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Il pernottamento varia a seconda della destinazione: preferibilmente ci si ferma in case di famiglia, osterie, estancias (fattorie), rifugi di montagna, a volte anche in tenda. Gli alberghi sono di solito tra la terza e la seconda categoria; non sempre è garantito il bagno in camera; a volte condividiamo stanze fino a quattro posti letto.
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