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Mendoza è famosa in tutto il mondo per la qualitá dei vini che vi si producono. Nella zona della valle di Uco – vicina alla splendida città capoluogo – si incontrano terre coltivate e frutteti di meli, peri, peschi, oltre a filari di uva. A partire dal mese di gennaio comincia la vendemmia e le feste dei diversi comuni, ognuna con caratteristiche proprie. L’ultima domenica di febbraio si chiude la festa della vendemmia con la cerimonia della benedizione dei frutti nella città di Mendoza. Il paesaggio è dominato dalle montagne a ovest e sopra a tutte dall’Aconcagua, la montagna più alta d’America.
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